Descrivendo l'itinerario dello stagno di Molentargius in cui si possono ammirare i fenicotteri rosa, ho trascurato di inserire tra le specie rare il pollo sultano, assurto a molta notorietà in questi giorni per aver interrotto la costruzione di una strada a quattro corsie, (Via Fiume di Quartu) in quanto pericolosa per la salvaguardia del suo habitat. Una eco-guida del wwf ne da la seguente descrizione: il Pollo sultano ancora vive tra l'intrico delle canne e delle tife. Estinto sul continente e in Sicilia trova in Sardegna il suo ultimo rifugio italiano. Il corpo è di un blu splendente molto intenso, il sottocoda bianco candido, il becco e le zampe rosso corallo. Non è facile osservarlo tra il folto della vegetazione; spesso l'unica traccia della sua presenza è il sonoro verso simile ad una tromba. ( aggiungi a fenicotteri)
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